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阳澄湖吃大闸蟹的地方旅游游记

2019-7-30

阳澄湖吃大闸蟹的地方旅游游记

现在买大闸蟹除了传统的菜场、专卖店,还多了网购的渠道网购,可以吃到越发新鲜的大闸蟹。可是,怎么都比不上,去阳澄湖边吃一顿刚刚现捉的大闸蟹。 江山如此多娇,美味怎能放过,来一次说走就走的旅行,看一看大闸蟹的生活状况,了解一下大闸蟹的前世今生。

秋季的阳光已褪去了夏日的毒辣,正是阳澄湖大闸蟹肥美之际,想想都流口水呢!历经长途跋涉,终于抵达苏州阳澄湖,一进入阳澄湖,就飘来了蟹的腥味,也不知道是不是有感应,怎么这么强烈。从地图上查找,阳澄湖这个地方,四面环水的地方有一块陆地,像一朵莲花绽放。图上指明“莲花岛”。

朋友介照,莲花岛上的农户因出行不便,又没有工业基础。所以,从开始到现在岛上居民都以养殖大闸蟹为生活来源,岛上环境非常美丽,小洋房造的都像别墅。每户自办的农家乐各有特色,莲花岛顾记蟹庄掌柜是岛上最早一批养殖大闸蟹的农户,因大闸蟹品质好,每到蟹季门庭如市,好不热闹。

顾记蟹庄掌柜介绍,为什么莲花岛出产的阳澄湖大闸蟹好是有原因的,刚开始阳澄湖圈网养蟹的时候,整个阳澄湖可以说除了过船的水道,全部圈满了围网,也造成大闸蟹越养越小,品质也提不上去。后来经过政府为了改善水质,几次整改阳澄湖的围网,现在所有的养殖大闸蟹的围网都安排在莲花岛的南端水域,也是阳澄湖最好的水资源区。再经过农户二十多年的养殖经验,丰富喂养,管理等技术,现在的大闸蟹真是个大体肥,食客甚是喜欢。

阳澄湖莲花岛现在建设的很美,如沿湖栈道,风情渔港,农家菜园等等回归自然的景色,甚好的空气,蓝蓝的天,每一处都会让您流连驻足。


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